自動清洗油煙凈化器作為現代餐飲、食堂及食品加工廠廚房的核心環(huán)保設備,集高效靜電/等離子凈化與智能定時噴淋清洗功能于一體,可顯著降低油煙排放濃度(≤1.0mg/m3),滿足《飲食業(yè)油煙排放標準》(GB18483)要求。然而,若安裝位置不當、風管設計不合理或電氣配置錯誤,不僅影響凈化效率,還可能引發(fā)火災隱患或設備故障。掌握自動清洗油煙凈化器科學、規(guī)范的安裝方法,是保障其長效穩(wěn)定運行的前提。

一、選址合理
設備應安裝在排煙罩后、風機前的水平或微傾(≤5°)煙道上,確保氣流均勻通過凈化區(qū)。避免緊鄰彎頭、變徑或防火閥,前后需留出≥1.5倍設備直徑的直管段(通常前2米、后1米),以穩(wěn)定流場。同時,四周預留≥60cm檢修空間,頂部留出清洗水箱加注與排水操作高度。
二、穩(wěn)固支撐與密封連接
設備自重較大(尤其帶水箱機型),必須安裝在承重墻體或專用鋼架上,嚴禁僅靠風管懸吊。法蘭連接處使用耐高溫硅膠墊片+不銹鋼螺栓緊固,確保氣密性,防止漏油漏氣。若穿越樓板或隔墻,縫隙須用防火泥封堵,符合消防規(guī)范。
三、風系統匹配
凈化器額定風量須與風機匹配,避免“大馬拉小車”或“小馬拉大車”。總系統壓損(含管道、凈化器、消音器)應控制在風機余壓范圍內(通常≤300Pa)。建議在凈化器進出口加裝壓力表,實時監(jiān)測堵塞情況。自動清洗型設備啟動時瞬時風阻增大,需確認風機具備足夠余量。
四、水電接入規(guī)范
供水:連接潔凈自來水或軟化水,水壓0.2–0.4MPa,加裝Y型過濾器防噴嘴堵塞;排水管接入專用油水分離器,禁止直排下水道;
供電:采用獨立回路,線徑按功率配置(如15kW配6mm3銅線),并配備漏電保護器;設備外殼可靠接地(接地電阻<4Ω);
控制:清洗周期可通過PLC設定(如每8小時噴淋3分鐘),并與風機聯動——僅在風機運行時允許清洗,防止積水。
五、特殊場景注意事項
高寒地區(qū)需對水管做保溫防凍;商用集中排煙系統應加裝防火止回閥;設備上方禁止布置明火灶具,防止高溫烘烤外殼變形。